zupa krem z kurek mrożonych
JAK ZROBIĆ ZUPĘ Z KUREK: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK ZROBIĆ ZUPĘ Z KUREK; Jak mrozić kurki? Pamiętaj o dwóch zasadach, dzięki którym unikniesz gorzkiego smaku
40 minut bardzo łatwe Porcje: 6 Każdy będzie zadowolony :) Jak świat światem, są dwie frakcje: makaronowa i ziemniakowa. Pierwsi uważają, że grzybowa zupa to tylko z makaron, ci drudzy nie wyobrażając sobie z czymś innym, niż z ziemniakami. A ta zupa jest i ziemniakami i z makaronem :) I z kurkami. Każdy będzie więc zadowolony. Są też dwie inne frakcje: mięsna i bezmięsna. W zupie nie ma mięsa, ale są... kurki :) Jakby nie było nazwa tych grzybów ma coś wspólnego z mięsem :) Dla każdego - mięsnego i bezmięsnego znajdzie się tu coś dobrego. I jest jeszcze coś - coś najważniejszego - smak kurek. Wpierw smażone dość długo na oleju - aż do momentu karmelizowania cukru z cebuli, potem przez chwilę na maśle, które uwydatnia ich smak i nadaje "miękkiego" aromatu. Dopiero potem gotowane w warzywnym bulionie - użyj dobrego bulionu (najlepiej własnoręcznie przygotowanego) - ta zupa na niego zasługuje - zwłaszcza na początku sezonu kurkowego, kiedy chcemy się cieszyć ich wyjątkowym smakiem. Oj, byłbym zapomniał o jeszcze jednym rodzaju frakcji :) Koperek versus pietruszka. Ale na to też mam rozwiązanie. Każdy będzie zadowolony... Składniki na zupa z kurek - nie znam lepszej :) 3 spore garście kurek (około 1/2 kg) 1 średniej wielkości cebula 6 szklanek warzywnego bulionu 3 średniej wielkości ziemniaki 1/2 szklanki makaronu orzo (można zastąpić innym, bardzo drobnym makaronem) 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (co najmniej 18%) sól świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 2 łyżki drobno posiekanego koperku Przygotowanie dania zupa z kurek - nie znam lepszej :) ... Kurki oczyść, szybko opłucz pod strumieniem zimnej wody. Odsącz na cedzaku. Cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (zajmie Ci to około 2-3 minuty). Do cebuli dodaj kurki i smaż na dużym ogniu, często mieszając. Na początku z kurek wydzieli się sporo płynu, który należy odparować. Kiedy na patelni nie będzie już płynu, a kurki zaczną się przyrumieniać na brzegach, dodaj do nich masło, wymieszaj, smaż przez pół minuty. Kurki z cebulą dodaj do gorącego bulionu. Do garnka dodaj też ziemniaki. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3-4 minuty. Dodaj makaron i gotuj do całkowitej miękkości ziemniaków i makaronu (4-5 minut). Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj. Tak przygotowaną śmietanę wlej do gotującej się zupy, wymieszaj, zmniejsz ogień i powoli doprowadź do lekkiego wrzenia. Zgaś ogień. Do zupy dodaj natkę i koperek, wymieszaj, przykryj, odstaw na 2-3 minuty, by smaki się połączyły. Zupę podawaj tak, jak chcesz. Ja zawsze do zupy podaję pieczywo (nawet jak jest z ziemniakami i makaronem). Ale pycha! Kurki oczyść, szybko opłucz pod strumieniem zimnej wody. Odsącz na cedzaku. Cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zacznie szklić (zajmie Ci to około 2-3 minuty). Do cebuli dodaj kurki i smaż na dużym ogniu, często mieszając. Na początku z kurek wydzieli się sporo płynu, który należy odparować. Kiedy na patelni nie będzie już płynu, a kurki zaczną się przyrumieniać na brzegach, dodaj do nich masło, wymieszaj, smaż przez pół minuty. Kurki z cebulą dodaj do gorącego bulionu. Do garnka dodaj też ziemniaki. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3-4 minuty. Dodaj makaron i gotuj do jego miękkości (4-5 minut). Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj. Tak przygotowaną śmietanę wlej do gotującej się zupy, wymieszaj, zmniejsz ogień i powoli doprowadź do lekkiego wrzenia. Zgaś ogień. Do zupy dodaj natkę i koperek, wymieszaj, przykryj, odstaw na 2-3 minuty, by smaki się połączyły. Zupę podawaj tak, jak chcesz. Ja zawsze do zupy podaję pieczywo (nawet jak jest z ziemniakami i makaronem). Ale pycha! O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Makaron z kurkami i kurczakiem - w sosie śmietanowym Aromatyczne kurki, soczyste kawałki kurczaka, makaron al dente. Do tego sos śmietanowy. Sporo masła. Czyli po prostu eksplozja smaku :) No sorry, ale czasem można pozwolić sobie na bombę kaloryczną :) Zwłaszcza w sezonie kurkowym, który nie trwa długo :) Makaron z kurkami i kurczakiem to danie wyjątkowo łatwe i szybkie do przygotowania. Wystarczy dosłownie kilkanaście minut, by obiad... Makaron z kurkami i serem pleśniowym - w sosie śmietanowym Długo pochodziłem do tego połączenia :) Bo pewnie jak wiesz, niespecjalnie lubię łączyć leśne grzyby z serami. A szczególnie do kurek ich nie dodawałem. Chyba jednak niepotrzebnie, bo kurki i ser pleśniowy to świetne połączenie :) Ale tylko pod jednym warunkiem - że kurek jest dużo i można sobie pozwolić na szaleństwo i przygotowanie wielu potraw z nimi :) Bo makaron z kurkami i serem... Makaron z kurkami i szpinakiem - w sosie śmietanowym Łatwy, szybki i przepyszny jest ten makaron z kurkami i szpinakiem :) Bo sos robi się tyle czasu, ile się gotuje makaron, który w zasadzie sam się gotuje, a nawet tylko sobie grzecznie czeka w garnku zestawionym z ognia :) Kurki w sosie śmietanowym są jędrne i mają piękny, apetyczny kolor. Liście szpinaku sprawiają, że sos ma bogatszy smak i jest lżejszy. Nie zapominamy też o wyglądzie -... KREM Z KUREK MROŻONYCH: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KREM Z KUREK MROŻONYCH; Gazetka Biedronka ważna od 23 stycznia 2020 roku - sklep zachęca do korzytania z karty Moja Biedronka nowymi promocjami sty 14 Do niedawna nie przepadałam za grzybami. Unikałam ich jak tylko mogłam, a jeśli już się skusiłam, to robiłam to przy okazji świąt. Bo odmówić grzybów przygotowanych przez moją mamę czy babcię nie wypada! Wszystko zmieniło się jakiś miesiąc temu. Będąc u mamy miałam okazję spróbować kremu z kurek (co prawda z mrożonych, ale zawsze były to kurki) i… zakochałam się. Teraz nie chcę jeść nic innego! Zupka jest cudownie aromatyczna i zniewalająco pyszna. Przygotowuje się ją w dość szybki i prosty sposób. Ja do całości dodaję odrobinę białego wina, jednakże wy nie musicie tego robić. Winko dodaje zupie lekko kwaskowaty smak, co nie każdemu może przypaść do gustu. W przepisie jest śmietanka. Ważne, aby użyć tej specjalnej do zup i sosów. Tradycyjna śmietana może bowiem nieco popsuć smak. Krem kurkowy możecie serwować zarówno z grzankami (możecie przygotować je osobiście lub kupić gotowe), jak również groszkiem ptysiowym. A teraz do rzeczy! 🙂 Składniki: – ok. 600g kurek (o tej porze roku mogą być mrożone) – 2 ziemniaki – 1,5l bulionu – 250ml śmietanki do zup – 1 średnia cebula – 2 ząbki czosnku – 40g masła – 50ml wina (najlepsze jest białe wytrawne) – sól, pieprz Sposób przygotowania: Jeśli mamy mrożone kurki, to najpierw je odmrażamy, a następnie delikatnie osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Cebulę kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i też kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło i dusimy na nim cebulę z czosnkiem. Od razu dodajemy sól i pieprz. Wrzucamy ziemniaki i grzyby. Mieszając czekamy aż ładnie nam się zarumienią. Dodajemy wino gotujemy do momentu, aż całe wyparuje. Do garnka wlewamy bulion. Całość chwilę gotujemy aż grzyby i ziemniaki będą miękkie. Na koniec zestawiamy zupę z ognia. Blendujemy na gładką masę i dodajemy śmietankę. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!!! Przepis na krem z kurek krok po kroku. Kurki dokładnie oczyść pod bieżącą wodą. Obierz i umyj cebulę, ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. W garnku z grubym dnem rozpuść masło. Podsmaż na nim cebulę pokrojoną w kostkę i 2 przeciśnięte przez praskę czosnek. Gdy cebula się zeszkliSkoro wróciłam po dłuższej przerwie, to zaczniemy od czegoś szybkiego, zdrowego i prostego… Co Wy na to ?! 🙂 Kurki, jak wiadomo, to grzyby, których nie znajdziecie w styczniu, ale z pewnością mrożone będą w każdym sklepie:). Zimą najlepiej jest sięgać po mrożone, bądź suszone produkty, dlatego na zupę będą idealne! Przepis jest bajecznie prosty, szybki w wykonaniu, a za to jaki pyszny! Składniki: 1 litr bulionu (U mnie drobiowy) 350g kurek mrożonych Ząbek czosnku Łyżka masła 2 średnie marchewki 2 szalotki 250g ziemniaków Pęczek koperku 150ml śmietany 3 liście laurowe 4 ziela angielskie Szczypta cukru Dodatkowo: Chleb Oliwa Wykonanie: 1. Kurki należy odmrozic i dobrze odsączyć z wody. 2. W głębokim garnku smażymy na maśle pokrojoną szalotkę z czosnkiem. 3. Kiedy szalotka i czosnek jest w połowie zeszklona, dodajemy kurki i wszystko razem podsmażamy. 4. Całość zalewamy bulionem z zielem angielskim i liśćmi laurowymi i gotujemy kilka minut. 5. Dodajemy pokrojone ziemniaki, oraz marchewkę. Gotujemy kolejne 15 minut. 6. Zupę doprawiamy przyprawami, koperkiem, oraz zabielamy na samym końcu śmietaną. 7. Zupę podawałam z kromką chleba zgrilowaną z oliwą. Smacznego! 🙂 Udostępnij Nathallae Studentka prawa, blogerka i instagramerka. Spośród wielu pasji do największych należą podróże w najdalsze zakątki świata i gotowanie.Knorr :: Knorr Zupa Krem z kurek - 1kg to niezawodny sposób na wykwintną kremową zupę ze szlachetnych kurek. Jest idealna do zup i sosów z dodatkiem kurek zarówno świeżych jak i mrożonych. Stanowi znakomitą bazę lub przyprawę, może zastąpić lub podkreślić obecność grzybów w daniu. 07 Grudzień 2010 Zupa krem grzybowa z łazankami razowymi 47 Gęsty krem grzybowy z suszonych i mrożonych borowików (z domieszką podgrzybków), podawany z razowymi łazankami domowej produkcji. Bardziej aromatyczny dzięki świeżej bazylii i aksamitny dzięki dodatkowi serka mascarpone (w wersji "postnej" można go pominąć). Krem jedliśmy skropiony odrobiną oliwy truflowej i posypany świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Jeśli macie świeży estragon, możecie go z powodzeniem użyć zamiast bazylii. Do zupy zrobiłam łazanki z mąki razowej (z podstawowego przepisu na ciasto makaronowe). Ich delikatnie orzechowy posmak świetnie sprawdził się w połączeniu z grzybami. Bardzo polecam taki domowy, razowy makaron. Jest prosty do zrobienia, ciasto makaronowe z mąki razowej po wyrobieniu jest idealnie plastyczne i łatwe do rozwałkowania. Ci, którzy mają dobry mikser, mogą odpowiednimi końcówkami zagnieść ciasto, rozwałkować je i pokroić na cienkie kluseczki. Wówczas przygotowanie makaronu trwa bardzo krótko. Ale łazanki trzeba już kroić nożem :-) Z innych świątecznych zup polecam barszczyk czerwony na suszonych grzybkach oraz tradycyjną zupę grzybową z uszkami. Zupa krem z kurek à la gulaszowa to ciekawy sposób na przygotowanie dania obiadowego. Zwła Zupa z kurek z ziemniakami i boczkiem . 29. łatwe. 30 min.